Estudió Ciencias Químicas en la UPV, Enología en Madrid y Especialista en Viticultura y Enología. Ha trabajado en bodegas de D.O Txakolí Álava, Asturias, Ávila,Getaria, Cantabria, Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras,, Rioja, Navarra y Bizkaia.

Docente en Análisis del vino y cerveza en Madrid, en Viticultura y enología en la UPV de Álava. Master en Enología innovadora de la UPV y en Sumillería y enomarketing del BCC y la Universidad de La Rioja,

Requena y Zaragoza. Docente en diferentes Asociaciones de Sumillería de España. Además de impartir cursos y catas, es conferenciante por toda la geografía española.

Ha participado en numerosos comités de cata de DOs de España y es miembro dle Comité de Cata en concursos nacionales e internacionales. Actualmente es asesora técnica vinícola de diferentes bodegas en diferentes DO´s.

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“He tenido la gran suerte, que mi trabajo me apasiona. Siempre he sido muy inquieta y he trabajado en diferentes zonas vitícolas, elaborando muchos vinos donde he intentado interpretar el viñedo escuchando mucho, con buenos colaboradores y aportando a la vez mi forma de entender los vinos.

Además siempre he tenido una vocación didáctica y he ayudado en la formación de muchos aficionados, summelieres y técnicos ".

Vive entre España y Londres. Se introdujo en el mundo del vino gracias a su pasión por los idiomas y los viajes. Comenzó su carrera en la bodega Hardy's de Canberra y después trabajó para un pequeño productor familiar de la misma región. En Europa, Beth pasó un año trabajando en el Syndicat des Vins de Burdeos antes de trasladarse al Reino Unido, donde ha desempeñado varios cargos relacionados con las compras, entre ellos el de Directora de Compras del Equipo de Compras Globales de Direct Wines, donde trabajó durante casi 10 años. Fue durante este tiempo cuando desarrolló su pasión y su profundo conocimiento de España. Beth sigue abasteciéndose de vinos para varios mercados globales, al tiempo que es una figura clave en la promoción del vino español.

Es miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino y fue juez por primera vez en la DWWA en 2015 y ha sido Presidenta Regional de los paneles de Europa del Este y más recientemente es copresidenta de todos los jurados en DWWA. Experta en vinos españoles. Escribe habitualmente artículos para Decanter y es copresidenta regional para España de los Decanter World Wine Awards. Beth colabora con Tim Atkin MW y es miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino.

Recientemente ha publicado junto con Tim Atkin el TOP 100 de Aragón, Navarra y Rueda.

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“Mi pasión por el vino viene de las historias y la gente detrás de la botella, y en este sentido España tiene muchas cosas a contar al mundo. Es un momento muy emocionante: bodegas prestigiosas están elaborando vinos mejores que nunca y una nueva generación está redescrubiendo terruños antiguos. Ahora es el momento de poner el foco en el vino español”.

Estudió Marketing y Publicidad en IMPV, Bilbao, Master en Marketing y Exportación del vino de Calidad en ICADE, Gestión de la Calidad en Fundación Vasca para el Fomento de la Calidad (FVFC) y Marketing Digital en EITB en. Es Técnico en Viticultura, Enología y Cata en Laguardia y especialista en Análisis Sensorial. Desde el 2015 es jueza del Panel de Catadores de la DOCa Rioja. Es jurado en los premios Ecovino, Vendimia Rioja Alavesa, Fundación CajaRioja y CaixaBank. Sumiller por la EEC y WSET II.

Colabora con la revista espacializada del vino y gastronomía, Ondojan.

Desde el 2017 recorre junto con Tim Atkin toda la región de la DOCa Rioja y sus bodegas para la creación del Rioja Special Report.

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“Soy la 4ª Generación de una familia de agricultores y cosecheros. Nací en el viñedo, fue mi patio de recreo. Me ha tocado hacer de todo en la bodega familiar. El vino es la expresión de cada tierra, de su clima, y de las personas que trabajan en él con pasión”.